RESEP SOTO AYAM KOYA KHAS JAWA SUPER LEZAT & NIKMAT, BUATNYA CUKUP 6 LANGKAH
 |
| Soto Ayam |
SOTO AYAM merupakan makanan yang enak dimakan, karena SOTO AYAM sangat segar dimakan, apalagi saat SOTO AYAM tersebut sedang hangat. Kalau begitu mau tahu cara membuat SOTO AYAM SUPER LEZAT, silahkan baca resep SOTO AYAM berikut ini:
Bahan:
• 1/4 ekor Ayam, potong2
• 2,5 liter Air putih
• 2,5 cm Jahe, di geprek
• 3 lembar Daun salam
• 6 lembar Daun jeruk
• 3 batang Serai di geprek
• 4.5 cm Laos di geprek
• Garam Secukupnya
• Kaldu ayam bubuk Secukupnya
BACA JUGA: RESEP SAYUR PALING SEGAR SE-JAGAT, SAYUR APA YA?
Bumbu halus :
• 9 siung Bawang merah
• 6 siung Bawang putih
• 5,5 cm Kunyit
• 3 butir Kemiri
• Merica butiran secukupnya
BACA JUGA: NGERINYA MAKANAN TNI INDONESIA, MEMANG GREGET TNI
Pelengkap :
• Soun di seduh air panas, tiriskan
• Toge di seduh air panas, tiriskan
• Perkedel Secukupnya
• Telur rebus
• Sambal
• Daun bawang sledri, iris halus
• Bawang goreng
• Bubuk koya
BACA JUGA: ES KEKINIAN YANG PASTI SEGAR DAN NIKMAT, POKOKNYA.. HMM YUMMY
Langkah-Langkah:
1) Rebus ayam dg jahe sampai mendidih, lalu diamkan.
2) Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai, tumis sampai daun layu dan bumbu matang. Lalu tuang ke rebusan ayam, rebus sampai ayam matang
3) SOTO AYAM KOYA dengan bubuk KOYA
4) Angkat ayam, tiriskan, goreng tidak terlalu kering, suwir2 daging ayamnya.
5) Koya : haluskan kerupuk udang dan bawang putih goreng, komposisi sesuai selera.
6) Penyajian, tata soun dan toge di mangkuk, siram kuah soto, beri pelengkap sesuai selera
BACA JUGA: MAKANAN YANG HANYA ADA 100 TAHUN SEKALI, MAKANAN APA KIRA-KIRA?
Bagaimana mudah bukan cara membuat SOTO AYAM KOYA secara sederhana selain muda membuatnya sehat lagi. Makanya, BERLANGGANAN di RESEP DAPUR supaya mendaptkan resep-resep simple dan enak lainnya. Jangan lupa juga share resep ini ke orang- orang terdekat anda